Τι ακριβώς είναι το «ατσάλι» και το «σίδερο», ποια είναι τα χαρακτηριστικά τους και ποια η σχέση τους; Πώς προήλθαν τα 304, 304L, 316 και 316L που συνήθως ονομάζουμε και ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ τους;
Χάλυβας: Υλικό με κύριο στοιχείο το σίδηρο, περιεκτικότητα σε άνθρακα γενικά κάτω από 2 τοις εκατό και άλλα στοιχεία. ——GB/T 13304-91 "Ταξινόμηση χάλυβα"
Σίδηρος: Μεταλλικό στοιχείο με ατομικό αριθμό 26. Τα σιδερένια υλικά έχουν ισχυρό σιδηρομαγνητισμό, καλή πλαστικότητα και θερμική αγωγιμότητα.
Ανοξείδωτος χάλυβας: ανθεκτικός σε αδύναμα διαβρωτικά μέσα όπως αέρας, ατμός και νερό ή ανοξείδωτος χάλυβας. Οι ποιότητες χάλυβα που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι 304, 304L, 316, 316L, οι οποίοι είναι χάλυβες σειράς 300 από ωστενιτικό ανοξείδωτο χάλυβα.
