Υπάρχει αμοιβαία έλξη μεταξύ των μορίων μέσα στο υγρό, η οποία προκαλείται από την πολικότητα των μορίων του υγρού. Τα μόρια στην επιφάνεια του υγρού (συνήθως σε επαφή με το αέριο) έχουν συνδυασμένη δύναμη κάθετη στην επιφάνεια του υγρού και στραμμένη προς το εσωτερικό του υγρού λόγω της βαρυτικής δύναμης των εσωτερικών μορίων. Αυτή η δύναμη ονομάζεται συνοχή του υγρού. Διαφορετικά υγρά έχουν διαφορετική συνοχή, αλλά κάθε υγρό έχει συνοχή.
Λόγω της επίδρασης της συνοχής, τα υγρά τείνουν να μειώνουν το εμβαδόν της επιφάνειάς τους, έτσι ώστε μόνο τα σωματίδια που είναι απολύτως απαραίτητα για να σχηματίσουν την επιφάνεια υπάρχουν στην επιφάνεια του υγρού χωρίς να μείνουν επιπλέον σωματίδια στην επιφάνεια. Επομένως, όταν το υγρό υπάρχει ελεύθερα, είναι σφαιρικό, γιατί ο ίδιος όγκος της σφαίρας έχει τη μικρότερη επιφάνεια.
