Η βαλβίδα πεταλούδας είναι μια απλή ρυθμιστική βαλβίδα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο on-off των μέσων σωληνώσεων χαμηλής πίεσης. Η βαλβίδα πεταλούδας αναφέρεται σε μια βαλβίδα της οποίας το τμήμα κλεισίματος (δίσκος βαλβίδας ή πλάκα πεταλούδας) είναι ένας δίσκος που περιστρέφεται γύρω από τον άξονα της βαλβίδας για να επιτύχει άνοιγμα και κλείσιμο.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο της ροής διαφόρων τύπων υγρών όπως αέρας, νερό, ατμός, διάφορα διαβρωτικά μέσα, λάσπη, λάδι, υγρό μέταλλο και ραδιενεργά μέσα. Κυρίως παίζει ρόλο αποκοπής και στραγγαλισμού στον αγωγό. Το τμήμα ανοίγματος και κλεισίματος της βαλβίδας πεταλούδας είναι μια πλάκα πεταλούδας σε σχήμα δίσκου που περιστρέφεται γύρω από τον δικό της άξονα στο σώμα της βαλβίδας για να επιτύχει το σκοπό του ανοίγματος και κλεισίματος ή ρύθμισης.
